Resep Baru Ikan Saos Rawit Enak Sederhana

pada tanggal

Resep Ikan Saos Rawit mudah, enak, praktis

Bahan bahan Ikan Saos Rawit

  • Siapkan 4 ekor : Ikan (saya pake ikan Kembung).
  • Siapkan 1 sdm : Air Jeruk Nipis.
  • Sediakan : Garam.
  • Siapkan : Saos :.
  • Sediakan 6 : sg BaPut (memarkan).
  • Sediakan 1 ruas : Jahe (memarkan).
  • Sediakan 1 btg : Serai (memarkan).
  • Siapkan 50 g : Cabe Rawit Hijau (iris2).
  • Persiapkan 50 g : Cabe Rawit Merah (iris2).
  • Siapkan 2 sdm : Kecap Manis.
  • Persiapkan 300 ml : Air.
  • Sediakan 1 ikat : Kucai (potong2 sekitar 1cm).
  • Persiapkan : Garam.

Proses memasak Ikan Saos Rawit

Marinade ikan dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu goreng hingga matang dan terlihat kering, angkat, tiriskan, sisihkan

Tumis baput, jahe dan serai hingga harum, masukan cabe rawit, kecap manis, garam dan air, aduk rata, masak hingga mendidih dan cabe layu, tambahkan kucai, aduk2

Susun ikan diatas piring saji lalu siram dengan saos

Sajikan segera